Bewahren Sie den Stollen trocken und kühl bei 8-10 °C auf.
Verzehrsempfehlung:
Der Erzgebirgische Stollen sollte nicht frisch angeschnitten werden. Kaufen Sie Ihren Erzgebirgischen Stollen 2-4 Wochen vor dem Weihnachtsfest bzw. vor dem ersten Anschnitt. Schneiden Sie den Erzgebirgischen Stollen von der Mitte aus auf. Um das Austrocknen der erhaltenen zwei Hälften zu vermeiden, schieben Sie diese zusammen. Zum Anschneiden eignet sich am besten das Stollenmesser.